tastenpause & rückblicke

Ja, Tastenpause bis April hatte ich angekündigt.

Doch da ich mir jeden 3. Tag ein kleines Pensum Arbeit aufgebrummt habe 

(anders wäre dieser Urlaub auch nicht möglich gewesen…) 

und ich gerade tatsächlich noch ein klitzekleines Zeitfenster offen hatte und es mir in den Fingern kitzelte zu bloggen… 

hier ein paar Rückblicke:   

Wir essen hier jeden Tag Eis!

Das hatte ich bei Abreise versprochen.

In Afrika scheint die Sonne 

(das hat sich leider nicht bewahrheitet)

 und "man kann" jeden Tag ein Eis essen.

"Man kann" haben meine Kinder in 

"Ihr habt versprochen, dass" umgewandelt 

- und zwar wetterunabhängig ...

Für die zu Hause: 

bastelkiste

oder was Warmes:

lisi-pisi-hühnersuppe basic

lisi-pisi-hühnersuppen varianten 

Die Cafés in Capetown übertreffen sich gegenseitig

an Backkünsten!

Erinnert mich sehr an eines meiner Lieblingsrezepte:

Sonntagskuchen a lá Oma

Dieses Frühlingsschönheitsrezept

habe ich hier gleich mal angewendet:

schön sein

hinterher kann man ja drüber Lachen… 

so tage

Und ich schwör Euch,

sobald ich zurück bin,
 gibt es einen

unterhaltsamen Reisebericht aus Afrika!

Allerdings mit ganz anderen Geschichten,

da meine Reisebegleitung dieses Mal Kerl, 

zwei Gören und Schwiegermutter waren.
Hahaha- es darf gelacht werden 

... 

tastenpause

… heute früh den letzten Strich gestrichen!

Ich werfe mich jetzt ins Koffferpack-Getümmel 

und versuche meine Schnappatmung unter Kontrolle zu halten…

See u in april

***

berlin

Shiso Burger

Ach, ich bin ja schon ein wenig traurig,

dass ich nun mein Atelier in Mitte verlassen habe …

Nicht nur wegen der tollen und inspirierenden Mädels dort,

sondern auch wegen der kulinarischen Mittagspause!

Ich wage mal zu behaupten,

dass es in Berlin Mitte die besten Restaurants der Stadt gibt.

Mittags variierte ich mit 

dem "Lokal",

"Yumcha heroes" 

(the best!!!..aber man soll sich ja nicht einseitig ernähren),

 "joris",

 "DUDU",

 "Chipperfield-Kantine"

und wenn ich so richtig Bock auf Fast Food hatte:

"Shiso Burger"

das ist natürlich nicht so wirklich Fast Food.

Eher die gehobene Variante.

Nicht zuletzt, da die Gäste dort

Fast Food Deluxe Gäste sind.

Also zwischen 15-23 Jährige, 

die Handtaschenpop hören 

und eine Mischung aus Berlin Mitte Hipster 

und Kantstrassenrussenkids sind.

Auf Chloé-Pupertätsduft

muss man da Lust haben …

Worauf ich aber oft Lust hatte 

(und noch oft Lust haben werde!)

ist dieser Thunfisch-Burger im Dampfkörbchen 6,90€

mit 2wisted Potatos 2,60€

(siehe Knusperscheiben auf Stäbchen im Bild)

und dazu Beyoncé hören und belustigt 

Lästerdiskussionen lauschen.

Au weia,

ich glaub ich muss heute Mittag zum Lunch nach Mitte!

  

Hat sich ja voll rentiert mein Umzug,

jetzt fahr ich halt zum Essen nach Mitte.

music

bücher

und Zeitschriften

Manchmal gibt es Wochen 

und manchmal manchmal sogar Monate (!)

an denen ich einfach nicht dazu komme ein Buch zu lesen.

Das kann an der fehlenden Zeit liegen.

Aber ich gebe zu es liegt grösstenteils an der fehlenden Muse.

Meine Gedanken streifen ab

und 

die Geschichte zieht an mir vorbei.

Natürlich gibt es Bücher,

 die einen ab dem ersten Absatz fesseln.

Die man verschlingt!

 Und in denen man beim Lesen

komplett abtaucht…

Doch momentan liegt so ein Buch nicht neben meinem Bett.

Und daher habe ich mir gestern einen 

Stapel feinster Zeitschriften besorgt

und freue mich wie ein Honigkuchenpferd auf den ruhigen Abend,

wenn die Kinder im Bett sind, 

der Kamin bollert 

und ich nicht noch etwas nacharbeiten 

oder erledigen muss ..

Dann schmöcker ich

(mit hin und wieder abschweifenden Gedanken)

in:

"Kinfolk"

"the-weekender"

"the world of interiors"

"Architecturaldigest"

huuuuu...

jetzt fehlt nur noch der ruhige Abend!

tipp

Der Zauberschwamm

Also,

wer den Zauberschwamm für seinen Haushalt 

noch nicht entdeckt hat,

der kann sich nun freuen!

Denn dieses kleine weiße Schwämmchen 

(auch Radiergummischwamm genannt)

besitzt wirklich Zauberkräfte!

Ganz ohne Putzmittel nur mit etwas Wasser kann man blitzschnell 

so ziemlich alle Oberflächen reinigen!

Ich benutze ihn am liebsten für die braunen Ränder in meiner Porzellan-Teekanne, die Milchdüse an meiner Kaffeemaschine (Edelstahl!), Kalkflecken in den Blumenvasen und an den Badkacheln, Kunstwerken an den Wänden und Böden (…) und und und …

Es gibt ihn von verschiedenen Marken,

ich besorge ihn mir immer auf Vorrat bei Rossmann oder DM

-funktionieren beide gleich gut.

Und dies ist kein gesponserter Post!

Hätte aber nichts gegen eine Gratis-Lieferung,

denn sie sind schnell abgenutzt 

und dadurch nicht günstig …

(Rossmann 2Stück 1,49€)

lisi-pisi- sonntagskuchen

für Ria 

den neuen zuckersüssen Erdenbürger unter uns …

Juhuu!!!

Wie hab ich mich gefreut!

Mein erstes Patenkind ist geboren…

und da die Mama (übrigens die allertollste Mama überhaupt!)

nicht zum traditionellen Geburtstagskuchen

(ich berichtete "hier" schon einmal)

backen kam,

übernahmen wir das einfach.

Die Wahl viel auf die

"Schneewittchentorte"

geschmacklich Schoko-Kirsche-Sahne

- also ein Kracher!

Und optisch?

Naja, passt ja auch irgendwie zum Thema, oder …? ähm…  

Den Ofen auf 175° vorheizen.

3 Eier  

150g Zucker  

1 Päckchen Vanillezucker  

100g weiche Butter  

200g Mehl  

1/2 Päckchen Backpulver

1/10 l Milch

mit fleißigen Rühren zu einem cremigen Teig verarbeiten,

halbieren und eine Hälfte mit 2 EL Kakao verdunkeln.

In eine eingefettete 20cm Springform abwechselnd

weißen und dunkelen Teig kleksen,

Sauerirschen eines 1/2 Glases darauf verteilen

und bei 175°C, 30-40min backen.

Derweil 1/4l Sahne mit 1 Päckchen Vanillezucker und 2TL Zucker

steif schlagen und 250g Quark untergeben.

Den Sahnequark auf den abgekühlten (!) Kuchen 

großzügig verteilen.

1/4 l des Sauerkirschsaftes (aus dem Glas)erhitzen,

1 Päckchen roten Tortenguß einrühren und unter Rühren auflösen,

etwas abkühlen lassen.

Sobald der Tortenguss eine dickflüssige Konsistenz hat,

diesen über den Sahnequark-Kuchen gießen

(mir gefällt: im Kreis und immer grösser werden…)

...

interieur

Inspiration

Was für ein Sinn für Ästhetik!

Als ich Ariel bei "Living-Space"

auf facebook entdeckte,

bekam ich Herzklopfen.

Als ich ihre Webseite "hier" besuchte,

 ihre Arbeiten sah

und über sie las "hier",

war ich verliebt!