Dienstag, 7. Januar 2014

berlin gastro




Lokal








Das Lokal ist genau 83m Luftlinie 
von meinem Atelier in der Linienstrasse entfernt.
Und das ist großartig!
Denn dieses Restaurant ist 
sympathisch schlicht&schön gehalten
( entworfen von der Designerin Katja Buchholz)
und hat auch genau so eine Speisenkarte: 
einfach&lecker
Die Küche arbeitet meist mit regionalen und saisonalen Zutaten
und die Speisekarte hört sich schön klar verständlich an.
Doch hinter Gerichten wie 
"Rinderfilet mit Wurzelgemüse und Kirschchutney" oder 
dem "Cheeseburger mit Kartoffelspalten" (siehe Foto)
verstecken sich Hungerkiller und Geschmacksgranaten!
Zum Lunch gibt es schön leichte Sachen wie 
"Ofengemüse mit Quark" oder "Rübchenschaumsuppe"
...
Das Lokal ist übrigens der Nachfolger der Kantine,
ein Abendrestaurant welches vor ein paar Jahren 
aus ihrer charmanten Remise 
(damals als Kantine für die Chipperfield-Architekten gedacht 
und erregte durch die unglaublich atmosphärische Innenarchitektur in diesen Kreisen Aufsehen) 
ein paar Hundert Meter weiter ausziehen musste.


Lokal
Linienstrasse 160

Samstag bis Montag ab 17 Uhr
Dienstag bis Freitag ab 11 Uhr (Lunch 12-16Uhr)
Dinner immer ab 18 Uhr

Abends unbedingt reservieren unter:
030-28449500 


Sehn wir uns?




Kommentare:

selou hat gesagt…

ah vielen dank!
ich liebe reatauranttipps :)
klingt super, wird ausprobiert und zudem unweit meiner arbeit... perfekt!

selou hat gesagt…

so, ich war da und was soll ich sagen... es war sehr (!) lecker - geschmacksexplosion! danke